திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் எள்ளுப்பொடி / Tirunelveli Ellu podi

திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல்   எள்ளுப்பொடி / Tirunelveli Ellu podi

தேவையான பொருள்கள்

கருப்பு எள்ளு  / karuppu ellu / Black Sesame Seeds - 100 கிராம்.
காய்ந்த மிளகாய்  / dry chilli / milagai vathal - 15
புளி  / Tamarind /puli  - சிறிதளவு
பூண்டு / /poondu  / garlic  - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

முதலில்  காய்ந்த மிளகாய்  எள்ளு இரண்டையும்  எண்ணெய் ஊற்றாமல் நன்கு வறுத்து ஆறவைத்து கொள்ளவும்
.
பின்பு மிக்சி ஜாரில் தேவையான பொருள்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு அரைத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.

மணமான எள்ளுபொடி ரெடி.







13 Oct 2020

திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் எள்ளுப்பொடி / Tirunelveli Ellu podi

27 Aug 2018

தக்காளி மசாலா | Tomato masala

18 Jul 2018

மீல்மேக்கர் மஞ்சூரியன் | meal maker manchurian recipe

20 Jun 2018

நார்த்தங்காய் இஞ்சி பச்சடி | narthangai pachadi

24 May 2018

தவா பன்னீர் மசாலா | Tawa paneer masala

24 May 2018

பேலியோ டயட் காளான் கிரேவி | paleo diet mushrooms gravy

23 May 2018

மதுரை மிளகாய் சட்னி | vara milagai chutney

20 Feb 2018

வாழைக்காய் கோப்தா | banana kofta

25 Jan 2018

பஞ்சாபி ஸ்டைல் ராஜ்மா | punjabi style rajma

28 Nov 2017

சென்னை ஸ்பெசல் வடகறி | chennai special vadacurry